Добавить в избранное
 
Главная » Кулинария » Рецепты » Лучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле

Лучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле

В фуд-блогах появился новый тренд, названный one pot dishes, вкусные блюда, приготовленные от начала и до конца в одной кастрюле или сковородке.

Рецепт пасты за 9 минут
Рецепт вкусной быстрой пасты предложила кумир всех домохозяек Марта Стюарт.



Ингредиенты:
По 340 г спагетти и помидоров
1 луковица тонкими полукольцами
4 порубленных зубчиков чеснока
2 ст.л. растительного масла
4,5 чашки воды
Базилик
2 ч.л. соли
Черный перец и тертый сыр для подачи

Приготовление:
В сковородку с высокими бортами выложите все предложенные ингредиенты. Залейте водой и отправьте на сильный огонь. Готовить, помешивая, надо порядка 9 минут или пока не выкипит вся жидкость. Как и любую другую пасту, не забудьте присыпать блюдо сыром.

Макароны с сыром
По оригинальному рецепту макароны с сыром готовятся 40 минут, нам надо всего 15.

Ингредиенты:
450 г макарон
120 г муки
Около литра молока
680 г сыра
50 г сливочного масла
Половина чайной ложки горчицы
По ложечке соли и черного перца

Приготовление:
Отварите спагетти. Слейте воду с помощью дуршлага. В этой же кастрюле растопите на среднем огне масло и всыпьте муку. Влейте туда же молоко и мешайте 3-5 минут или до густой и однородной консистенции. Добавьте сыр, горчицу, перец и соль и готовьте около 3-5 минут. Добавьте в соус спагетти. Готовьте еще пару минут на слабом огне.

Овощная паста
Легкое, полезное и сытное блюдо, которые оценят те, кто не ест мясные блюда.

Ингредиенты:
450 г любой пасты
250 мл сливок или молока
700 мл овощного бульона или воды
1 брокколи
2 зубчика чеснока
2 ложки растительного масла
По 200 г горошка, стручковой фасоли и сыра
Соль, перец

Приготовление:

В керамическую кастрюлю с толстым дном выложите пасту. Добавьте рубленный чеснок, бульон и сливки. Посолите, поперчите и добавьте масло. Накройте крышкой и тушите до полуготовности пасты (порядка 5 минут). Перемешайте макароны и на почти готовую пасту выложите разделанную на соцветия брокколи, стручковую фасоль и горошек. Для этого блюда подойдут и замороженные овощи. Перемешайте пасту с овощами, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 10-15 минут. В конце добавьте сыр.
 

Последние статьи раздела

  • Рецепты Что приготовить из куриных грудок: рулетики с сыром и ветчинойЧто приготовить из куриных грудок: рулетики с сыром и ветчиной
    Рулетики из куриного мяса очень популярны, их уже можно назвать классическими. Они получаются...
  • Коктейли ТОП-4 коктейлей для похудения животаТОП-4 коктейлей для похудения живота
    Домашние коктейли, направленные для похудения — это микс полезных и вкусных продуктов. Они помогают...
  • Рецепты Лучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюлеЛучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле
    В фуд-блогах появился новый тренд, названный one pot dishes, вкусные блюда, приготовленные от...
  • О разном Тарелки, которые можно и нельзя ставить в микроволновкуТарелки, которые можно и нельзя ставить в микроволновку
    Микроволновые печи давно стали незаменимыми на наших кухнях, поскольку это устройство может...
  • О разном Конвекционная печь: достоинства и основные режимыКонвекционная печь: достоинства и основные режимы
    Конвекционная печь - универсальный тепловой агрегат, в чьей конструкции могут быть совмещены два...