Добавить в избранное
 
Главная » Кулинария » Коктейли » Согревающие напитки зимой: популярные рецепты

Согревающие напитки зимой: популярные рецепты

В холодное время года согревающие напитки – то, что надо! Предлагаем несколько интересных рецептов самых вкусных напитков.

Грог
Этот напиток придумал еще в 1740 г. британский вице-адмирал Эдвард Вернон. Он распорядился развести водой порцию рома, которую в те времена обязательно ежедневно матросам. Как оказалось, такой теплый напиток с добавлением специй – очень вкусный, причем он прекрасно согревает. Основа грога сегодня - чай и алкоголь: коньяк, ром или водка, а также мед, сахар, специи и разнообразные пряности, сливки и карамель, фрукты и цитрусовые. Так как спиртного в гроге немало, его нужно употреблять умеренно. А пропорции можно менять на свой вкус.



Рецепт грога
1. Кипятите один-два стакана воды
2. Добавляете столько же водки и стакан сахара, проварить 5 минут на медленном огне.
3. Отдельно заварите 50 г чая и дайте ему настояться.
4. В сироп влейте процеженный чай и хорошо размешайте.

Пунш
Пунш тоже поможет быстро согреться зимой. Это один из древнейших напитков. Сейчас пуншем называется любой фруктово-ягодный микс. Поклонникам терпких вкусов понравится такой горячий коктейль, в который можно при желании добавить ром.

Рецепт пунша
1. Нагреваете полстакана вишневого сока на огне, не доводя до кипения.
2. Сок выливаете в бокал, добавляете 30 грамм апельсинового сиропа и 40 - персикового сока.
3. Перемешиваете смесь, украшаете и подаете.

Глинтвейн
Это горячий напиток с вином, пряностями или специями и сахаром. Это традиционный напиток Германии, Австрии, Чехии и Швейцарии. Первые рецепты вкусного напитка, похожего на глинтвейн, были известны в Древнем Риме. В те времена вино смешивали с пряностями, правда, не нагревали.

Рецепт глинтвейна
1. Срезаете с апельсина цедру, нарезаете её мелкими кусочками, апельсин делите на дольки.
2. В кастрюле смешиваете 500 мл сока апельсина и 750 мл сухого красного вина. Добавляете 125 г сахара, дольки апельсина, 2 палочки корицы и цедру.
3. Кастрюлю ставите на медленный огонь и помешиваете до растворения сахара. Оставляете на 10 минут на слабом огне, не доводя до кипения.
4. Разливаете в кружки, украшаете и подаете.

Сбитень
Этот напиток готовится быстро и легко. Ранее в нем не было алкоголя, поэтому его можно приготовить, как со спиртным алкоголем (вино, коньяк или водка), так и без.

Читайте также: Весенние напитки и коктейли: самые вкусные

Рецепт сбитня
1. Кипятите 2 л воды.
2. Добавляете 300 г сахара и меда, по 15 г гвоздики, имбиря, корицы, кардамона.
3. Кипятите 30 минут.
4. Разливаете и подаете.
 

Последние статьи раздела

  • Рецепты Что приготовить из куриных грудок: рулетики с сыром и ветчинойЧто приготовить из куриных грудок: рулетики с сыром и ветчиной
    Рулетики из куриного мяса очень популярны, их уже можно назвать классическими. Они получаются...
  • Коктейли ТОП-4 коктейлей для похудения животаТОП-4 коктейлей для похудения живота
    Домашние коктейли, направленные для похудения — это микс полезных и вкусных продуктов. Они помогают...
  • Рецепты Лучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюлеЛучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле
    В фуд-блогах появился новый тренд, названный one pot dishes, вкусные блюда, приготовленные от...
  • О разном Тарелки, которые можно и нельзя ставить в микроволновкуТарелки, которые можно и нельзя ставить в микроволновку
    Микроволновые печи давно стали незаменимыми на наших кухнях, поскольку это устройство может...
  • О разном Конвекционная печь: достоинства и основные режимыКонвекционная печь: достоинства и основные режимы
    Конвекционная печь - универсальный тепловой агрегат, в чьей конструкции могут быть совмещены два...